Extra máslové ovesné cookies s javorovým sirupem a brusinkami

Karanténa má výhodu v tom, že mám čas na přemýšlení, co se receptů týče. A tak tu pro Vás mám novou mňamku. Je to opět opravdu snadné a hlavně se to řadí mezi zdravější recepty. Tak pokud nemáte, co dělat, šup do kuchyně :) !

Budeme potřebovat: 1 1/2 hrnku vloček 1 hrnek kokosové mouky (může být špaldová, nebo normální hladká) 1/2 hrnku javorového sirupu 200 g másla

2 vajíčka 2 lžíce skořice 1/2 sáčku kypřícího prášku 1/4 hrnku kokosu (nemusí být) 170 g brusinek

Postup:

Všechny sypké suroviny, vajíčka a javorový sirup smícháme v míse. Máslo rozehřejeme v mikrovlnné troubě a přidáme do sypké směsi. Brusinky pokrájíme na malé kousky a také přidáme do mísy.

Všechno řádně prohněteme až nám vznikne hmota. Z té následně na plech s pečícím papírem tvoříme placičky. Já si nejdřív udělala v ruce kuličku, dala na plech a dlaní ji rozmáčkla. Pokud chcete, můžete přidat i na malé kousky nakrájenou vysokoprocentní čokoládu.

Troubu předehřejeme na 170° a pečeme cca 15 minut dozlatova.

(*Pro veganskou verzi místo vajíček banán, chia semínka a vegan máslo.)

Dobrou chuť!