Tvarohové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Tenhle recept mám od svojí mamči, která ho připravovala snad ještě, když jsem chodila po houbách. Já ho ale fakt miluju. Je úplně jednoduchý, stačí na něj jen 6 ingrediencí a je hotový do 20 minut. 

Budeme potřebovat:

1 vanička tvarohu 1/2 hrnku hrubé mouky 1/2 hrnku dětské krupičky 1 vajíčko 1 lžíce cukru (nemusí být) Na ovocnou omáčku: 150 g zmraženého ovoce cukr dle chuti (opět nemusí být) zakysaná smetana na dozdobení

Příprava je opravdu jednoduchá, takže tento recept zvládne opravdu každý. Všechny suroviny smícháme a vytvoříme těsto. Z něj poté uděláme kuličky (můžou být menší než na fotce, lépe se to jí). Do hrnce dáme  lehce osolenou vodu a přivedeme k varu. Až voda začne probublávat, vhodíme kuličky do hrnce a za občasného promíchání, počkáme až kuličky vyplavou na povrch, poté scedíme.

Zmražené ovoce dáme do hrnce a opět přivedeme k varu, přidáme cukr a necháme cca 5 minutek probublat. Kdo nemá rád velké kousky, stačí ponorným mixérem rozmixovat a případně přecedit přes sítko.

Na hotové knedlíčky můžeme přidat zakysanou smetanu, poté zalijeme ovocnou omáčkou a je hotovo. 

Dobrou chuť! #mejteseradi